يقدم الدكتور خالد يوسف اخصائي علاج السمنة والنحافة، وجبة جديدة تساعدك على إنقاص الوزن، موضحًا أن روتين الطعام المستخدم خلال الريجيم يجعل كثيرًا من السيدات عزف عن استكمال النظام المتبع المناسب لها لإنقاص الوزن، وفيما يلي نقدم لكى وجبه جديدة تساعدك على اتمام نظام الريجيم الخاص بك بنجاح وهي بسكويت الشوفان والردة.

المقادير:

1كوب شوفان

نصف كوب دقيق كامل الحبه

نصف كوب صغير رده "نخاله"

بيضه كبيره

فانيليا

ملعقة كبيرة لبن خالي الدسم

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

ذرة ملح

1 ملعقه كبيرة فقط سكر بني

2 ملعقة كبيرة سكر بودرة دايت "النوع الخالي من السعرات الحرارية

ملعقة كبيرة زبد لايت "خالية من السعرات الحرارية، وإن لم تتوافر ممكن إستبدالها بملعقة صغيرة فقط زبده صفراء أو ملعقه صغيره زيت ذره، وممكن إضافة قليل من القرفه ورشة زنجبيل حسب الرغبة.

الطريقه:
1- يوضع الدقيق كامل الحبه والرده والشوفان والبيكنج باودر وذرة الملح فى إناء عميق ويضاف إليه ملعقة الزبد اللايت ويفركوا سويًا حتى تختفى الزبد تمامًا فى الدقيق.

2- تضاف باقى المكونات ونعجن حتى نحصل على عجينه طريه "العجين بتلتصق فى اليد نوعًا ما".

3- نشكل البسكويت على هيئة أقراص مستديره أو ممكن تشكيلها بعدة أشكال متعدده بقطاعة البسكويت حسب الرغبة.

4- ترص فى صينيه خبيز غير لاصقه للطعام مرشوشه بدقيق كامل الحبه حتى يسهل طلوع البسكويت بعد الخبيز.

5- تخبز فى فرن متوسط الحراره حوالى 180 درجه حتى النضج "حوالي عشر دقائق فقط".

6- هذه الكمية تكفي لعمل 20 قطعة بسكويت متوسط الحجم.

7- يخرج من الفرن ويترك ليبرد قليلًا ثم يرص فى طبق التقديم أو فى علبه محكمة الغلق ولكن بعد أن يبرد تمامًا.