تعتبر السلطات من المقبلات التي لا غنى عنها على سفرتك، وهي أكلة أساسية يمكن إضافتها بجانب أي نوع من الطبخات، ولكن عليكِ سيدتي الإطلاع على أنواع وصفات عديدة وجديدة من السلطات، كنوع من التنوع.

نقدم لكِ اليوم طريقة عمل سلطة البنجر والكرنب، والتي تساعد على حرق الدهون وتقليل الوزن.

المقادير:

4 ثمرات بنجر مقشرة ومبشورة.
1 ثمرة كرنب سلطة مقطعة شرائح.
2 ثمرة بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة (الجزء الأخضر فقط).
⅓ كوب زبيب أبيض (حسب الرغبة).
⅓ كوب لوز مقشر ومقطع أنصاف.
¼ كوب نعناع طازج مفروم.
عصير ليمونة.
ملعقة كبيرة سمسم.
ملعقة كبيرة عسل.
ملعقة كبيرة خل التفاح.
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج ومبشور.
¼ ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:
في وعاء كبير ضعي جميع المقادير، وقلبي السلطة قبل التقديم مباشرة، ويمكنك حفظها في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لتظل طازجة شهية.