صنف جديد.. الكيكة الباردة
الجمعة 04/نوفمبر/2016 - 02:04 م
الكيكة الباردة
عالم الحلويات مليئ بالأفكار الجديدة، و ما بين الحين و الآخر نحتاج للتجديد والتغيير في صنف الحلو، نقدم لكِ طريقة عمل الكيكة الباردة .
المقادير:
3 باكت بسكويت أصابع الست "ليدي فينجر".
½ 1 كوب جبنة كريمي.
كوب سكر.
كوب كريمة خفق سائلة باردة.
كوب حليب.
½ 2 كوب من الفواكة "فراولة مقطعة، توت أسود، توت أحمر، توت بري، عنب أحمر".
الطريقة:
في وعاء كبير، ضعي الجبنة والسكر واخفقي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الكريمة واخفقي حتى يُصبح القوام كريميًا.
اغمسي البسكويت في الحليب ثم رصيها في صينية ذات قاعدة متحركة "قاع وجوانب الصينية".
ضعي طبقة من خليط الكريمة ثم الفواكه ثم طبقة من البسكويت المغموس في الحليب ثم طبقة من خليط الكريمة ثم الفواكه.
ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
