قال طه بخيت وكيل وزارة التربية والتعليم بمحافظة الأقصر، أنه لأول مرة فى تاريخ إنشاء المدرسة الفندقية بالأقصر من خلال الامتحانات العملية لأقسام "مطبخ –مطعم"، وتطبيقًا لما تم دراسته خلال النصف الدراسى الأول، تقدم قوائم طعام ويتم عرضها فى شكل بوفيه مفتوح، وذلك بما يتماشى مع العمل بالمنشآت الفندقية والسياحية والفنادق العائمة لربط الطالب بسوق العمل.

وأوضحت ألفت منير مديرة المدرسة الفندقية، أن جميع الطلاب بنين وبنات شاركوا فى العمل إلى جانب هيئات التدريس المشرفة على التنفيذ.

وقال موسى عبد الله، المتحدث الإعلامي لمديرية التربية والتعليم، إن التعليم الفنى بالمديرية قد أشرف على هذا العمل الجيد الذى يساهم فى ربط الطالب بسوق العمل لإتاحة الفرصة للطلاب للحصول على فرصه عمل عقب تخرجهم.