ربع كيلو دوم مجروش يباع لدي العطار.
كوب سكر كبير.
2 لتر ماء.

طريقة التحضير:

ضعي الدوم المجروش والسكر في إناء على نار منخفضة، ثم قلبيه باستمرار حتى ذوبان السكر بدون أن يتغير لونه.

وعندما يذوب السكر أضيفي الماء واتركي الخليط على النار حتى يغلي، ثم ارفيعه من على النار مباشرة ليبرد وضعيه في الثلاجة أو الفريزر وقدميه باردا.