قدمي لأهل منزلك، وجبة شهية بمكونات صحية ومضمونة لأفراد أسرتك، للبُعد عن الأكلات الروتينية، التي اعتدنا عليها، لذا يمكنك تحضير طريقة جديدة من البطاطس، فهي أكلة شهية يهواها الكثير.

طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن والخضروات:

المقادير:

½ كيلو بطاطس مقشرة.
بيضة.
كوب جبنة شيدر مبشورة.
½ كوب زبادي.
¾ كوب بقسماط.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم.
½ كوب بصل أخضر مفروم.
½ ملعقة صغيرة ثوم باودر.
ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

اسلقي البطاطس في ماء مغلي ومملح، ثم اهرسي البطاطس هرسًا ناعمًا، ثم أضيفي إليها الزبادي وبودرة الثوم والزبدة، وقلبيها جيدًا.
أضيفي الجبن والبيض والثوم المعمر والبصل الأخضر والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.

شكلي البطاطس على شكل كور، ثم اغمسيها في البقسماط، ثم ضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة، واقليها في زيت مغلي وغزير حتى يصبح لونها ذهبيًا.