السلاطات من الأطباق الرئيسية على مائدة الغداء، لأنها تمهد المعدة لاستقبال الطعام، إضافة إلى فوائدها الغذائية.

نقدم لكِ اليوم طريقة عمل سلطة المشروم الطازج، في 10 دقائق فقط.

المقادير:

علبة فطر المشروم طازج مقشر ومقطع.
ملعقة صغيرة زبدة.
ملعقة كبيرة بقدونس.
ليمونة.
3 فصوص ثوم.
2 ملعقة زيت زيتون.
ملح.

طريقة التحضير:

في مقلاة على نار هادئة نضع الزبدة حتى تذوب، ثم نضيف الفطر ونحركه، ثم نضيف الثوم المهروس والملح، ونترك المقادير على نار هادئة مع التحريك.

نضيف الليمون والزيت والبقدونس، ونطفىء النار، وتقدم باردة.