أسهل أربع طرق لعمل أجنحة الدجاج
الثلاثاء 04/أبريل/2017 - 01:30 م
اية محمد
طباعة
يقدم موقع "المواطن" هذه المرة أسهل وأسرع طرق مختلفة لعمل أجنحة الدجاج المقلية:
ونبدأ بعمل تتبيلة أجنحة الدجاج وطريقة تحضيرها.
المقادير:
كوب دقيق ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة فلفل 8 أجنحة دجاج زيت للقلى.
طريقة التحضير:
فى إناء متوسط ضعى كلًا من الدقيق، والملح، والفلفل، وقلبيها جيدًا، ثم أضيفى لها أجنحة الدجاج وغطيها بالدقيق بالتساوى، ثم فى مقلاة كبيرة على حرارة عالية ضعى الزيت حتى يسخن، ثم ضعى أجنحة الدجاج لتُقلى لمدة 4 دقائق لكل جانب، ثم انقليها على ورق مناديل.
لعمل صوص الـGarlic Parmesan chicken wings
المقادير:
ربع كوب زبدة غير مملحة ملعقتان كبيرتان ثوم مفروم ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم ملعقتان كبيرتان جبنة بارميزان مبشورة.
طريقة التحضير:
فى مقلاة متوسطة الحجم اخلطى الزبدة، والثوم، والبقدونس، وجبنة البارميزان على حرارة متوسطة حتى تبدأ بالغليان، ثم أضيفى لها أجنحة الدجاج المقلية سابقًا، ثم قلبيها بالصوص واتركيها على النار لمدة دقيقتين، ثم قدميها.
لعمل صوص الـHoney BBQ
المقادير:
ثلاثة أرباع كوب باربيكيو صوص 3 ملاعق كبيرة عسل.
طريقة التحضير:
فى مقلاة متوسطة الحجم اخلطى الباربيكيو صوص مع العسل على حرارة متوسطة حتى الغليان، ثم أضيفى لهما أجنحة الدجاج المقلية سابقًا وقلبيها بالصوص جيدًا واطهيها لمدة 3 دقائق أخرى ثم قدميها.
لعمل صوص:الـBuffalo chicken wings
المقادير:
ثلاثة أرباع كوب هوت صوص 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.
طريقة التحضير:
فى مقلاة متوسطة الحجم ضعى الهوت صوص والزبدة على حرارة متوسطة حتى يبدأ الغليان، ثم أضيفى أجنحة الدجاج المقلية سابقًا وقلبيها بالصوص واتركيها على النار لمدة 3 دقائق أخرى، ثم قدميها.
لعمل صوص الـTeriyaki chicken wings
المقادير:
ثلاثة أرباع كوب صويا صوص ربع كوب سكر بنى 3 ملاعق كبيرة عسل ملعقة كبيرة سمسم.
طريقة التحضير:
فى مقلاة متوسطة الحجم اخلطى الصويا صوص، والسكر البنى، والعسل، والسمسم، واتركيها على درجة حرارة متوسطة لتبدأ بالغليان، ثم أضيفى أجنحة الدجاج المقلية سابقًا وقلبيها بالصوص واتركيها على النار لمدة 5 دقائق أخرى، ثم قدميها.
ونبدأ بعمل تتبيلة أجنحة الدجاج وطريقة تحضيرها.
المقادير:
كوب دقيق ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة فلفل 8 أجنحة دجاج زيت للقلى.
طريقة التحضير:
فى إناء متوسط ضعى كلًا من الدقيق، والملح، والفلفل، وقلبيها جيدًا، ثم أضيفى لها أجنحة الدجاج وغطيها بالدقيق بالتساوى، ثم فى مقلاة كبيرة على حرارة عالية ضعى الزيت حتى يسخن، ثم ضعى أجنحة الدجاج لتُقلى لمدة 4 دقائق لكل جانب، ثم انقليها على ورق مناديل.
لعمل صوص الـGarlic Parmesan chicken wings
المقادير:
ربع كوب زبدة غير مملحة ملعقتان كبيرتان ثوم مفروم ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم ملعقتان كبيرتان جبنة بارميزان مبشورة.
طريقة التحضير:
فى مقلاة متوسطة الحجم اخلطى الزبدة، والثوم، والبقدونس، وجبنة البارميزان على حرارة متوسطة حتى تبدأ بالغليان، ثم أضيفى لها أجنحة الدجاج المقلية سابقًا، ثم قلبيها بالصوص واتركيها على النار لمدة دقيقتين، ثم قدميها.
لعمل صوص الـHoney BBQ
المقادير:
ثلاثة أرباع كوب باربيكيو صوص 3 ملاعق كبيرة عسل.
طريقة التحضير:
فى مقلاة متوسطة الحجم اخلطى الباربيكيو صوص مع العسل على حرارة متوسطة حتى الغليان، ثم أضيفى لهما أجنحة الدجاج المقلية سابقًا وقلبيها بالصوص جيدًا واطهيها لمدة 3 دقائق أخرى ثم قدميها.
لعمل صوص:الـBuffalo chicken wings
المقادير:
ثلاثة أرباع كوب هوت صوص 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.
طريقة التحضير:
فى مقلاة متوسطة الحجم ضعى الهوت صوص والزبدة على حرارة متوسطة حتى يبدأ الغليان، ثم أضيفى أجنحة الدجاج المقلية سابقًا وقلبيها بالصوص واتركيها على النار لمدة 3 دقائق أخرى، ثم قدميها.
لعمل صوص الـTeriyaki chicken wings
المقادير:
ثلاثة أرباع كوب صويا صوص ربع كوب سكر بنى 3 ملاعق كبيرة عسل ملعقة كبيرة سمسم.
طريقة التحضير:
فى مقلاة متوسطة الحجم اخلطى الصويا صوص، والسكر البنى، والعسل، والسمسم، واتركيها على درجة حرارة متوسطة لتبدأ بالغليان، ثم أضيفى أجنحة الدجاج المقلية سابقًا وقلبيها بالصوص واتركيها على النار لمدة 5 دقائق أخرى، ثم قدميها.