نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل شارلوت كيك.
المقادير :
4 أكواب من التوت الأحمر
عصير برتقالة كبيرة
ربع كوب سكر بودرة
600 جرام جبن كريمي
كوب ونصف كريمة سائلة
ملعقة كبيرة فانيليا سائل
أصابع بسكويت
فراولة مقطع إلى شرائح
طريقة التحضير :
ضعي عصير الليمون والسكر البودرة فوق التوت الأحمر واهرسيها لتصبح سائلة
اخلطي في وعاء الجبن والكريمة السائلة والفانيليا حتى تصبح متماسكة.
صفي في صينية قابلة للفتح أصابع البسكويت في الأسفل وعلى الأطراف.
ضعي على البسكويت طبقة من مربى التوت وفوقها طبقة من الكريمة وطبقة من الفراولة، ثم ضعي طبقة من البسكويت وكرري تطبيق نفس المراحل
زيني الطبقة الأخيرة من الكريمة بالفراولة، وضعيه في الثلاجة بين ساعتين و5 ساعات.