المكونات:
1- 6 أكواب حليب
2- 8 ملاعق كبيرة نشا
3- 2 كوب بسكويت مطحون
4- 100 جرام زبد مذاب
5- ملعقة صغيرة قرفة
6- 1 و1/4 كوب سكر
7- 4 ملعقة كبيرة ماء زهر
8- رشة حبهان مطحون 

للتزيين:
فستق ومكسرات

الطريقة:
1- في وعاء، نقوم بمزج البسكويت المطحون مع الزبد، ونضيف القرفة وتقلب جيدا.

2- نسكب البسكويت في قاع قالب التشيز كيك، المتحرك، ونكبسها جيدا.

3- نخبزها في فرن حار نحو 8 دقائق.

4- نجهز المهلبية بالطريقة العادية، "يمزج كل من الحليب، السكر، النشا، الحبهان جيدا، ويرفع على النار مع التقليب المستمر حتى يتكثف".

5- نضيف ماء الزهر، ويرفع من على النار.

6- نصب المهلبية على البسكويت المحمص، ويترك ليبرد قليلا، ويدخل الثلاجة حتى يبرد 6 ساعات على الأقل.