قال عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن أزمات القطاع كثيرة بسبب حجم الضغوط التي تمر على أصحاب المخابز خلال الفترة السابقة، والتي أثرت في كل القطاعات.

وأشار حماد خلال حواره ببرنامج "بكرة بينا" على قناة ltc، والذي يقدمة الإعلامي محمد جودة، أن هناك حلول تجري لعدد كبير من الأزمات، بالإضافة إلى أن منظومة الخبر الجديدة تؤهل المخابز للمنافسة العادلة وفق معايير محددة.

وأكد حماد، أن الدورة المستندية التي تبدأ من المطحن وهيئة السلع وحساب تكلفة الطحن وفق مواصفات معينة ومنها إلى المخبز المربوط بالمطحن تسهل عملية القضاء على التهريب، بالإضافة إلى وجود منتج جيد من الخبز.