أوضح اللواء خالد سعيد محافظ الشرقية، أن البروتوكول الموقع بين منظمة الأغذية والزراعة "الفاو"، وكلية الزراعة جامعة الزقازيق ومديرية الزراعة، يهدف إلى تقليل الفاقد والهادر من المحاصيل الزراعية، وخاصة الطماطم، مشيرًا إلى أن اختيار محافظة الشرقية لتنفيذ مشروع منظمة الفاو، جاء بناءًا على أهميتها ومكانتها الكبيرة في زراعة المحاصيل، وخاصًا الخضروات، جاء ذلك خلال استقباله للدكتورة جينيفر سوملاك مدير مشروع الفاو، والدكتور رشاد حجازي مستشار المشروع، والدكتور أسامة عبد المنعم عميد كلية الزراعة جامعة الزقازيق، بحضور المهندس علاء عفيفي مدير مديرية الزراعة.


وأضاف محافظ الشرقية، أن المشروع يهدف إلى تقليل الفاقد والهادر من الغذاء والعمل على تطوير سلسلة القيمة لضمان الأمن الغذائي في مصر، مؤكدًا على أهمية التعاون مع المنظمات الدولية والاستفادة من الدراسات والأبحاث التي توصلت لها وتنفيذ المناسب منها على أرض الواقع للوصول إلى التنمية المنشودة بالطرق العلمية السليمة.

وطالب المحافظ، المنظمة ببحث إمكانية إقامة مصانع للتصنيع الزراعي لخلق فرص عمل حقيقية أمام الشباب وتشجيعًا للاستثمار وتحسين مستوى الدخل وصولًا لتحقيق التنمية المستدامة بما ينعكس على المواطنين.

وناقش المحافظ، وفد المنظمة في كيفية أوجه الاستفادة في تنمية الثروة السمكية بما يعود بالنفع على المحافظة لتوفير كميات كبيرة من الأسماك أمام المواطنين لتساهم وبشكل كبير في الحد من ظاهرة ارتفاع أسعار اللحوم، وكذلك توفير الغذاء المناسب للمواطنين، وكذلك تدوير قش الأرز وإعادة استخدامه مرة أخرى كمورد اقتصادي هام وحفاظا على البيئة وتفاديًا للسحابة السوداء مع تعظيم حجم الاستفادة من المنظمة في مجالي المحاصيل الزراعية والغذاء.