المواطن

عاجل
اتخاذ كافة التدابير والإجراءات الخاصة باستقبال رحلات عودة الركاب من كافة أنحاء الجمهورية بالتزامن مع انتهاء اجازة عيد الأضحى المبارك بدءا من الغد رئيس الوزراء يكلف وزيري البترول والتضامن برصد معاش استثنائي لأسرة البطل خالد شوقي ضرب أروع مثال في التضحية ...وزير العمل يأمر بصرف 200 ألف جنيه منحة لأسرة الشهيد خالد شوقي محافظ أسيوط: ذبح وتوزيع 230 رأس ماشية على الأسر الأولى بالرعاية التضامن الاجتماعي: عودة أولى رحلات حج الجمعيات الأهلية من جدة 10 يونيو.. ومن المدينة المنورة 14 يونيو الأوقاف تقيم أمسية ثقافية بمسجد العلي العظيم ميناء السخنة يستقبل السفينة السياحية AROYA وعلى متنها أكثر من 2300 سائح من جنسيات مختلفة خبير استثمار يكشف أسباب وأهمية تحقيق تحويلات المصريين بالخارج قفزات متتالية وارتفاعها بمعدل 82.7% النقل تدعو شركات القطاع الخاص للاستثمار في قطاع النقل النهري بالتزامن مع تنفيذ خطة شاملة لتطوير القطاع المهيرى من جنيف : تطوير انظمة السلامة والصحة المهنية"طوق نجاة' العامل من المخاطر البيولوجية
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

على الطريقة الإسكندرانية.. طريقة تحضير هريسة الذرة

الإثنين 06/نوفمبر/2017 - 06:47 م
المواطن
محمد جمال
طباعة
هريسة الذرة أو البسيسة كما يسميها البعض، هي عبارة عن كيك لذيذة وطيبة المذاق مشهورة في الإسكندرية بهريسة الذرة ولكن في مصر تعرف بالبسيسة، فالسر في عملها يكمن في خلط الدقيق العادي مع دقيق الذرة وفي بعض الأحيان، يتم عملها بدقيق الذرة فقط، قدمي هذه الكيك لأولادك فهى لذيذة وخفيفة وبمكونات سهلة وطريقة بسيطة وإليكم الطريقة.

المقادير..

1 كوب دقيق ذرة.
1 كوب دقيق أبيض.
3/4 كوب لبن.
1 و 1/4 كوب سكر.
1/2 كوب زيت.
2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
فانيليا.
4 بيضات.

الطريقة..
قومي بخلط السكر واللبن والبيض والفانيليا في الخلاط، ثم قومي بصب الخليط في طبق كبير، وفي طبق آخر قومي بخلط دقيق الذرة والدقيق الأبيض والبيكينج باودر.

قومي بإضافة خليط الدقيق على خليط السكر واللبن بالتدريج وقلبي جيدا لعدم وجود أي تكتلات في العجين، ثم قومي بعد ذلك بصب الخليط في صينينة فرن مدهونة بالسمن وادخليها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة إلى تمام النضج واتركيا تبرد وقدميها بعد ذلك بالهناء والشفاء.\
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads