تعرفي علي طريقة عمل المايونيز المناسب لصيام الاقباط..

المقادير:

كوب ماء
3 ملاعق كبيرة نشا
ملح فلفل أبيض
2 ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة مستردة
رشة بودرة ثوم أو بودرة بصل حسب الرغبة
نصف كوب زيت عباد الشمس

طريقة التحضير:

* يذوب النشا في الماء على البارد ثم توضع على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام

* يرفع من على النار ويضرب مع الملح والفلفل والخل والمستردة وبودرة الثوم أو البصل

* يضاف الزيت بالتدريج مع الاستمرار في الضرب ثم يقدم