كشفت دراسة حديثة ان استخدام التوت البري يمكن كعلاج جديدا لمرض الخرف، "الزهايمر" في سابقة من نوعها، اكتشف العلماء علاجًا جديدًا محتملًا للخرف بواسطة خل التوت، وفقا لما نشر بموقع "medicalnewstoday".

وأضاف الباحثون من جامعة كونكوك في جمهورية كوريا انهم استخدموا خل التوت في معالجة الفئران التي تعاني من فقدان الذاكرة، وقد تبين انهم يساعد بشكل كبير على تنشيط ذاكرتهم على المدى القصير.

وتتزامن هذه الدراسة مع ارتفاع عدد المصابين بمرض الزهايمر، والمقدر وصولهم الى 50 مليون شخص، وذلك خلال حلول عام 2050.

واكد الباحثون انه عندما يتم تخمير التوت فيكسبه بعض المركبات الطبيعية، وهي ما تساعد على فقدان الذاكرة المرتبطة بالخرف، ومن بين هذه المركبات الفينولية، وهي مادة متأكسدة، وذلك بمجرد استخدامها في الاطعمة.

ولم تكن هذه الدراسة الاولى التي تشير الى أن هناك علاقة بين التوت البرى والقضاء على مشاكل الذاكرة، والمساعدة في مكافحة الالتهاب، وهو الامر الذي له صلة وثيقة مع الاصابة بمرض الزهايمر.

ويحتوي التوت البرى، على العديد من المكونات الطبيعية، ومنهت مضادات الاسكدة، والانثوسيانين، وهو معروف بفاعليته الشديدة على زيادة الإشارات العصبية في المخ.