المواطن

عاجل
خبير استثمار يكشف أسباب وأهمية تحقيق تحويلات المصريين بالخارج قفزات متتالية وارتفاعها بمعدل 82.7% النقل تدعو شركات القطاع الخاص للاستثمار في قطاع النقل النهري بالتزامن مع تنفيذ خطة شاملة لتطوير القطاع المهيرى من جنيف : تطوير انظمة السلامة والصحة المهنية"طوق نجاة' العامل من المخاطر البيولوجية محافظ أسيوط: ذبح أكثر من 320 أضحية بالمجازر الحكومية في أول يومان من عيد الأضحى المبارك الرئيس السيسي يتلقي إتصالا هاتفيا من رئيس الوزراء الباكستاني اقتصادي يكشف مكاسب ارتفاع تحويلات المصريين بالخارج لـ 26.4 مليار دولار خلال 9 شهور والاحتياطي النقدي لـ 48.5 مليار دولار في مايو وزير الزراعة يطمئن على حالة مسئول حماية الأراضي بسوهاج بعد الاعتداء عليه خلال حملة إزالة تعديات «إمام» يناشد وزير الأوقاف بالتدخل لعلاجه هيثم طواله: شكرا وزارة الداخلية.. رسمت الفرحة في قلوب الأطفال الأيتام في عيد الأضحى نجاح باهر لورشة العمل الإعلامية المتخصصة لشركة إسكندرية للإنتاج الإعلامي والتسويق
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

طريقة تحضير شاورما الدجاج بالفلفل الملون والزبادي

الثلاثاء 30/يناير/2018 - 12:21 م
ندى محمد
طباعة
تقدم بوابة "المواطن " طريقة عمل شاورما الدجاج، وهي من الأكلات السريعة التي يعشقها الكثير ولكن لضمان جودتها اصنعيها بنفسك في المنزل.

المقادير:

3 قطع صدور دجاج مقطعة شرائح ، فلفل الوان مقطع شرائح ، 1/2 كوب زبادي صغير ، 1 ملعقة صغيرة ، فلفل أسود مطحون ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، رشة كمون ، رشة بهارات
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة ، 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة ، 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير:

في الخلاط الكهربائي يوضع الزبادي و الفلفل الأسود و البابريكا و الملح و الكمون و البهارات.

يضاف الثوم البودرة و البصل البودرة و عصير الليمون و زيت الزيتون الى مزيج الزبادي و التوابل ثم يخلط المزيج في الخلاط جيدا مرة اخرى.

في بولة كبيرة الحجم توضع قطع الدجاج و الفلفل الملون ثم يوضع عليها مزيج الزبادي و التوابل و تقلب جيدا حتى تمام الإختلاط.

تغطى البولة بكيس بلاستيك ثم توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتشرب من التتبيلة.

يوضع القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم توضع قطع الدجاج في الصينية و توزع عليها بالكامل.

توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.

من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads