نقدم لكم اليوم طريقة عمل حمص الشام أو كما يعرفها الكثيرين بـ"الحلبسة" لتقدميها لأولادك في هذا الجو البارد لتدفئتهم فهي واحدة من الأكلات المصرية الشعبية المنتشرة في الشوارع والكباري وعلى النيل وفي كل الأماكن العامة وكل الناس يحبونها بكثرة، وتعد واحدة من أهم الطقوس والمشروبات الشتوية التي يعرفها الكثيرين التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية لغناه بالبروتينات والفيتامينات التي تعمل على اتزان نسبة السكر في الدم بالإضافة لتقليل نسبة الكولسترول، كما يحتوي على الألياف الغذائية التي تفيد الجسم كثيرًا وتحميه من الأمراض ولذا فإليكم طريقة تحضيره.