وتقدم لكم بوابة "المواطن" اليوم طريقة عمل بهارات البرجر في البيت كما يلي:

المقادير:

2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
2 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة بصل بودر
1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة زعتر خشن
1 ملعقة كبيرة جنزبيل بودرة
½ ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
½ ملعقة كبيرة ورق لوري بودر
½ ملعقة كبيرة حبهان بودر
½ ملعقة كبيرة كبابة صيني بودر
½ ملعقة كبيرة كمون
½ ملعقة كبيرة قرفة

طريقة التحضير:

قومي بتقليب كل التوابل السابق ذكرها مع بعضها البعض في طبق كبير وقومي بعدها بحفظها في برطمان نظيف وجاف تماما لحين الحاجة للاستعمال.