فطارك عندنا| طريقة عمل ناجتس البطاطس المسلوقة بالدجاج
الخميس 08/مارس/2018 - 11:22 ص
مروة محمد
طباعة
تسعى العديد من الأمهات على التجديد بالفطار المُقدم لأولادك يوميًا.
وتقدم لكم "بوابة المواطن" طريقة عمل ناجتس البطاطس المسلوقة بالدجاج، حيث إن الناجتس من الأكلات السريعة التي يعشقها أطفالك، نتيجة لمدهم بالطاقة والنشاط، كما يمكنك تقديمها لهم كسناك صحي خلال اليوم بين الوجبات وفي المدرسة والنادي والبيت وغيرها، ولذا فإليكم طريقة التحضير.
طريقة إعداد ناجتس البطاطس المسلوقة بالدجاج..
12 كيلو دجاج فيليه مفروم.
1 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة.
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل، بودرة ثوم، بهارات.
12 ملعقة صغيرة كمون، بابريكا، كركم، كاري.
1 حبة بصل مبشورة.
1 بيضة.
1 ملعقة كبيرة نشا.
بقسماط ناعم.
زيت للقلي.
طريقة عمل ناجتس البطاطس المسلوقة بالدجاج:
- قومي بضرب البطاطس في الكبة لتنعم.
- قومي بإضافة البصل والبقسماط والدجاج الفيلية المفروم والنشا والتوابل والبيض واضربيهم جيدًا إلى تمام تجانس المكونات كلها.
- رشي البقسماط على ورق الفويل وقومي بعد ذلك بفرد الخليط عليه ورشيه بالبقسماط.
- قومي بعد ذلك بتقطيعه على هيئة أشكال ومربعات.
- قومي بقليه في زيت غزير ساخن وقدميه بعد ذلك ساخنا بالهناء والشفاء.
