طريقة عمل عجة الكوسا على الفطار في البيت
الخميس 15/مارس/2018 - 11:53 ص
مروة محمد
طباعة
تقدم لكم "بوابة المواطن" اليوم طريقة عمل عجة الكوسا على الفطار لتقدميها لأولادك لمد أجسامهم بالطاقة والنشاط والحيوية وخاصة في أيام الامتحانات حيث ينصح الأطباء بالاهتمام جيدا بتناول وجبة الإفطار لكونها الأساس لبناء الأجسام وخاصة الأطفال ولذا فإليكم طريقة التحضير.
مقادير عمل عجة الكوسا على الفطار
لعمل السلطة
مقادير عمل عجة الكوسا على الفطار
لعمل السلطة
2 حبة طماطم مفرومة
1 حبة أفوكادو متوسطة الحجم
1 حبة بصل
حفنة من أوراق النعناع
1 ملعقة كبيرة وزيت الزيتون
لعمل العجة
5 ملعقة كبيرة دقيق
ملح
فلفل أسود
1 حبة البيض
1 حبة كوسا كبيرة مفرومة
2 حبة بصل مفرومة
2 ملعقة كبيرة جبن الريكوتا
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
طريقة عمل عجة الكوسا على الفطار
قلبي الدقيق في طبق كبير مع الملح والفلفل إلى تمام التجانس وقومي بعدها بإضافة البيضة مع الاستمرار في
التقليب.
افرمي الكوسا مع التقليب المستمر وضيفي بعدها البصل وقلبي وقومي بوضع الجبنة الريكوتا مع الخليط وقلبيها إلى تمام التجانس.
انقلي الخليط في زيت ساخن على النار في مقلاة غير لاصقة للطعام على دفعتين بوضع 3 ملعقة كبيرة من الخليط في كل دفعة وقومي بقلبها على الجانب الآخر إلى أن تصير ذهبية اللون.
ولعمل السلطة قومي بخلط مكوناتها وتقديمها بجانب العجة وقدميها بالهناء والشفاء.
موضوعات متعلقة
أخبار تهمك
