المواطن

عاجل
صور .. «محافظ القاهرة» يشارك فى جلسة المجلس العلمى لأكاديمية السادات الإتحاد الدولي لشباب الأقباط في روما يهنّى غبطة البطريرك كيريوس كيريوس ثيوفيلوس الثالث لمناسبة الذكرى التاسعة عشر لجلوسه على عرش الكرسي البطريركيّ الأورشليمي تحرك سريع وموجة بحر السبب..محافظ البحر الأحمر يطمئن على السياح والمواطنين المصريين في حادث غرق مركب مرسى علم شباب الصحفيين تعلق على اختيارات الهيئات الصحفية والإعلامية الجديدة طواله: «الشوربجي» لمواصلة النجاحات.. و "سلامة" يمتلك رؤية ثاقبة لجنة الحكام تحسم الجدل حول إيقاف محمد معروف بعد مباراة الأهلي والاتحاد صور.. لعمله المخلص .. «تربية الأزهر» تكرم أحد العاملين بالكلية لبلوغه سن المعاش تعرف علي طلبات أكرم توفيق لتجديد عقدة مع الأهلي لزمالك يكشف موقف إصابة محمد صبحي قبل مواجهة بلاك بولز بالكونفدرالية صور ..«حمدي علي» يحصل على الدكتوراه في الإعلام حول «فاعلية التسويق الإلكتروني لوكالات الإعلان في تحقيق القدرة التنافسية للشركات» تعيين مريم عامر منيب مشرفه بنقابة المهن الموسيقية
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

لاقتراب شهر رمضان.. طريقة عمل "المستردة" في البيت

الأحد 13/مايو/2018 - 09:30 ص
مروة محمد
طباعة
تفصلنا أيام قليلة عن شهر رمضان الكريم، وفيه يلجأ الناس إلى تناول المخللات والكاتشب والمايونيز والمستردة، ولكن تزايدت الشكوى في الأيام الأخيرة لارتفاع الأسعار، ولذا تقدم لكم "بوابة المواطن" اليوم طريقة عمل "المستردة" في البيت لتضعيها بجانب الطعام في شهر رمضان.

مكونات عمل المستردة:

60 جرام حب خردل
40 جرام خل
80 جرام ماء
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ببريكا

طريقة عمل المستردة في البيت: 

- انقعي حبوب الخردل في الماء، واتركيها لمدة 6 ساعات.

- صفي الخردل في مصفاة صغيرة للتخلص من ماء النقع واغسليها أكثر من مرة، ثم صفيها تمامًا من الماء.

- اضربيها في خلاط صغير مع خل وثلث كوب ماء.

- ضيفي الملح والكركم والببريكا حتى تحصلي على مستردة قوامها طري لكن متماسك يقبل الفرد.

أخبار تهمك

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads