تقدم "بوابة المواطن"، طريقة عمل سلطة بطاطس بالمايونيز بطريقة سريعة وبسيطة وبمكونات منزلية بسيطة تعرفي عليها في السطور التالية بطريقة مبتكرة وطعم مميز.

المقادير:

2 حبة بطاطس 3 حبة جزر1 حبة فلفل أحمر مقطع شرائح1 كوب كبير مايونيز1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون، 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض.

طريقة التحضير:

نحضر حبات البطاطس،ونقوم بغسلها بالماء الجاري، ثم نقشرها ونقطعها لمكعبات صغيرة الحجم.

نحضر وعاء نضع فيه مكعبات البطاطس ونغطيها بالماء ونضيف ملعقة صغيرة ملح، ونترك الوعاء على نار متوسطة حتى تنضج.

نخرج مكعبات البطاطس من ماء السلق، ونتركها في مصفاة حتى تبرد.

نحضر حبات الجزر ونقوم بغسلها بالماء الجاري وبعد ذلك نبشرها ونقطعها لمكعبات صغيرة.

نحضر وعاء نضع فيه مكعبات الجزر ونغطيها بالماء، ونترك الوعاء على نار متوسطة حتى تنضج.

نرفع مكعبات الجزر من ماء السلق ونتركها في مصفاة حتى تبرد.

نحضر المايونيز ونتبله بالملح والكمون والسكر، ونقلب حتى تتجانس وتختلط كل المكونات.

نحضر وعاء كبير لتحضير سلطة البطاطس بالمايونيز، نضع مكعبات البطاطس ومكعبات الجزر وخليط المايونيز ونقلب برفق حتى تتجانس كل المكونات.

الآن سلطة البطاطس بالمايونيز جاهزة للتقديم.