تقدم بوابة المواطن طريقة عمل، دجاجة محمرة ويكون الدجاج من الوصفات والاكلات السهلة جدا في إعدادها باختلاف طرق تقديمها، فهي تعتبر الحل السريع في الأوقات الصعبة لذلك تعرفي عيلها في السطور التالية وهي كالاتي.

المقادير:

12 كوب كبير دقيق1 ملعقة كبيره بابريكا 1 12 ملعقة صغيرة ملح 12 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 دجاجة مسلوقة، مقسمة 4 قطع.

طريقة التحضير:

في بولة كبيرة الحجم يخلط الدقيق والبابريكا والملح والفلفل جيدا.

توضع الدجاجة في مزيج الدقيق والتوابل وتقلب برفق حتى تغطى بالكامل.

في مقلاة على نار متوسطة يسخن الزيت.

توضع قطع الدجاج في الزيت الساخن بحيث يصبح الجلد لأسفل وتترك حتى تتحمر ثم تقلب على الوجه الآخر لتتحمر أيضا.

نقدم الدجاج المحمر مع الأرز بالشعيرية.