مطبخ "بوابة المواطن" يقدم الجمبري بخلطة جبن البارميزان
الثلاثاء 03/يوليو/2018 - 02:30 م
ندى محمد
طباعة
تقدم "بوابة المواطن"، طريقة عمل الجمبري مع جبن البارميزان، وهي من الأكلات السهلة ومميزة، والتي يحبها الكثير وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة وخطواتها لتحصلي على طبق جانبي مميز.
المقادير:
الروبيان: 12 حبة (متوسط الحجم مقشر ومنظف) زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة الثوم: فص (مهروس) ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة بقسماط: نصف كوب (كعك مطحون) جبن البارميزان: ربع كوب (مبشور)
الزبدة: 2 ملعقة كبيرة (مذوبة).
طريقة التحضير:
- قومي بتسخين الفرن على حرارة 475 درجة.
المقادير:
الروبيان: 12 حبة (متوسط الحجم مقشر ومنظف) زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة الثوم: فص (مهروس) ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة بقسماط: نصف كوب (كعك مطحون) جبن البارميزان: ربع كوب (مبشور)
الزبدة: 2 ملعقة كبيرة (مذوبة).
طريقة التحضير:
- قومي بتسخين الفرن على حرارة 475 درجة.
- قومي بخليط زيت الزيتون مع الملح والفلفل والثوم المهروس.
- ضيفي الروبيان لخليط الزيت.
- قومي بتقليب حتى يتغطى بالتتبيلة وغطي الطبق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- قومي بخلط البقسماط والجبن البارميزان المبشور في طبق.
- قومي برفع الجمبري من التتبيلة وغطيه بخليط البقسماط والجبن البارميزان.
- ضيفي الجمبري في طبق فرن مدهون بالزيت.
- ضيفي الروبيان لخليط الزيت.
- قومي بتقليب حتى يتغطى بالتتبيلة وغطي الطبق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- قومي بخلط البقسماط والجبن البارميزان المبشور في طبق.
- قومي برفع الجمبري من التتبيلة وغطيه بخليط البقسماط والجبن البارميزان.
- ضيفي الجمبري في طبق فرن مدهون بالزيت.
- قومي بتوزيع الزبدة المذوبة فوق الروبيان المتبل وأدخليه للفرن لمدة 15 دقيقة.
- قومي بتقديمه ساخنًا جانب المكرونة المسلوقة أو السلطة وبالهنا والشفا.
- قومي بتقديمه ساخنًا جانب المكرونة المسلوقة أو السلطة وبالهنا والشفا.