مطبخ "بوابة المواطن" يقدم "لحم فيليه" مع البروكلي

الخميس 12/يوليو/2018 - 08:47 م

فيليه مع البروكلي

ندى محمد

تقدم "بوابة المواطن"، طريقة عمل، لحم فيليه مع البروكلي للرجيم وهي من الأكلات السهلة ومميزة، والتي يحبها الكثير وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة خطواتها لتحصلي على طبق جانبي مميز.

الــمقاديـر:

طحين: ربع كوب مرق اللحم: كوب (أو الخضار) سكر: 2 ملعقة كبيرة الصويا صوص: 2 ملعقة كبيرة فيليه اللحم: 500 جرام (ستيك مقطع مكعبات) الزنجبيل: ربع ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) الثوم: فص (مهروس) البروكولي: 4 اكواب (مقطع زهرات صغيرة)

طريقة التحضير:

قومي بخلط الطحين مع المرق والسكر والصويا صوص في طبق حتى يذوب السكر.

في مقلاة واسعة على نار عالية قلبي اللحم لمدة 4 دقائق بسرعة حتى يصبح بني اللون.

أضيفي خليط المرق والصويا وحركي.

أضيفي الزنجبيل والبروكلي والثوم واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف المرق.

قدميه ساخنًا إلى جانب الأرز أو النودلز.