وزير التموين: نسبة الدهون في لحوم الأضاحي غير متوقعة
الإثنين 30/يوليو/2018 - 11:32 ص
علي المصيلحي - وزير التموين
سارة علي
طباعة
أكد وزير التموين، علي المصيلحي، أن النظام المتبع بتوزيع لحوم الأضاحي خلال صكوك الأضاحي منذ العام الماضي، يتم اختياره بطريقة مختلفة عن نظيرتها الموجودة في الأسواق العادية.
وأشار وزير التموين، خلال المؤتمر الذي أقيم في وزارة الأوقاف اليوم الاثنين، إلى أن التموين تقوم بشراء لحوم الأضاحي فيما تقوم وزارة التضامن بتوزيعها، مشيرًا بأن الأبقار التي تأتي من السودان ُرعى في مراعٍ مفتوحة وبنسبة دهون تصل إلى 5% فقط.
وأضاف الدكتور علي المصيلحي، أنه يتم تبريد اللحوم لكي تتحمل النقل لمدة 72 ساعة، وأكد جودة اللحوم وشرعية ذبحها.
