المواطن

عاجل
الرئيس توقاييف : كازاخستان مستعدة لتعزيز الصادرات إلى الاتحاد الأوروبي بأكثر من 2 مليار دولار زيلينسكي سيناقش نشر القوة الدولية مع مسؤولين من هيئتي الأركان العامة الفرنسية والبريطانية روته : طريق أوكرانيا نحو عضوية الناتو لا رجعة فيه ولكنه ليس جزءًا من اتفاق السلام بالصور ....زعماء دول آسيا الوسطى والاتحاد الأوروبي يشاهدون معرضًا مخصصًا لقمة ثقافة بحر الآرال رئيس أوزبكستان يطرح مبادرات جديدة لتعزيز التعاون بين آسيا الوسطى والاتحاد الأوروبي الرئيس توقاييف يدعو إلى عمل إقليمي مشترك في قمة سمرقند للمناخ الرئيس توقاييف يحدد رؤيته للتعاون بين آسيا الوسطى والاتحاد الأوروبي في قمة سمرقند خبير اقتصادي يرصد الآثار الناجمة عن فرض الولايات المتحدة رسوما جمركية على صادرات مصر بنسبة 10% شباب الصحفيين تشكر عبد المحسن سلامة على إنهاء أزمة الزملاء في الإذاعة والتليفزيون القوات البحرية تنجح فى إحباط محاولة تهريب كميات من المواد المخدرة عبر سواحل البحر الأحمر
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

فيديو.. مع الشيف حسن تعرف طريقة عمل " عش النحل بالجبنة "

الجمعة 17/أغسطس/2018 - 04:31 م
خلية النحل بالجبن
خلية النحل بالجبن
ياسمين شهاب
طباعة

عرض برنامج مع الشيف حسن، المذاع على فضائية إم بي سي مصر، اليوم الجمعة الموافق 17 أغسطس، طريقة عمل عش النحل بالجبنة.

اليكم المقادير وطريقة تحضير:

المقادير:

500 جرام دقيق "سعر الكيلو 4 جنيهات"

ملعقة كبيرة خميرة جافة

4 ملعقة كبيرة زيت أو زبد مذاب

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

كوب حليب دافئ "سعر اللتر 6 جنيهات"

جبن أبيض للحشو "سعر الكيلو 38 جنيهات"

للوجه: بيضة مخفوقة مع قليل من الحليب

طريقة التحضير:

توضع الخميرة والحليب مع السكر فى وعاء وتقلب جيدا وتغطى وتترك من 5 إلى 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

يوضع الدقيق فى وعاء كبير ويضاف إليه الملح.

يضاف إليه خليط الحليب ببطء ويعجن جيدا حتى يكون لدينا عجينة ملساء ومتماسكة.

تضاف الزبد أو الزيت مع الاستمرار فى العجن حتى تختلط جميع المكونات.

تغطى العجينة وتترك فى مكان دافئ حوالى ساعة حتى يتضاعف حجمها.

تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية وتحشى بالجبن وترص فى صينية الفرن مع الحرص على ترك مسافة بين الكرات.

تغطى الصينية وتترك لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.

يدهن الوجه بخليط البيض واللبن وتخبز فى فرن متوسط الحرارة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبى.

من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads