المواطن

عاجل
هيثم طواله يطالب البلشي بالتركيز على مطالب الصحفيين.. أين زيادة البدل؟ مظهر شاهين : هوّ إيه نوع “الجعارات الإعلامية” اللي بقت موضة الأيام دي؟! اتخاذ كافة التدابير والإجراءات الخاصة باستقبال رحلات عودة الركاب من كافة أنحاء الجمهورية بالتزامن مع انتهاء اجازة عيد الأضحى المبارك بدءا من الغد رئيس الوزراء يكلف وزيري البترول والتضامن برصد معاش استثنائي لأسرة البطل خالد شوقي ضرب أروع مثال في التضحية ...وزير العمل يأمر بصرف 200 ألف جنيه منحة لأسرة الشهيد خالد شوقي محافظ أسيوط: ذبح وتوزيع 230 رأس ماشية على الأسر الأولى بالرعاية التضامن الاجتماعي: عودة أولى رحلات حج الجمعيات الأهلية من جدة 10 يونيو.. ومن المدينة المنورة 14 يونيو الأوقاف تقيم أمسية ثقافية بمسجد العلي العظيم ميناء السخنة يستقبل السفينة السياحية AROYA وعلى متنها أكثر من 2300 سائح من جنسيات مختلفة خبير استثمار يكشف أسباب وأهمية تحقيق تحويلات المصريين بالخارج قفزات متتالية وارتفاعها بمعدل 82.7%
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بصدور الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة

الخميس 20/سبتمبر/2018 - 12:42 م
طريقة عمل المكرونه
طريقة عمل المكرونه بالبشاميل
أمل عسكر
طباعة
تقدم بوابة المواطن طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والدجاج، وهي من الأكلات التى يفضلها البعض يحب تناولها، كل ماعليك اتباع المقادير وطريقة التحضير لتحصلي على طبق اليوم.

_ المقادير:

600 غرام معكرونة.
أربع ملاعق كبيرة زيت ذرة. 
اثنان من صدر الدجاج.
بصلة.
حبة فلفل رومي أخضر.
فصا ثوم.
رشة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة كمون.
حبة طماطم.

_ صوص البشاميل:
احضري كوب حليب بودرة، مذوب بكوب ماء ساخن.
خمسة أكواب ماء.
كوب دقيق. 
مكعب مرق دجاج.
ثلاثة أرباع كوب زيت ذرة.
رشة جوز الطيب.
ملعقة صغيره فلفل أبيض، أو حسب الرغبة.

_ طريقة التحضير:

قومي بسلق المعكرونة في ماء مغلي مع ملح.

ثم افرمي البصل، والثوم والفلفل الرومي مع بعض فرمًا خشنًا واقليها في مقلاة مع الزيت. 

ثم ضيفي الطماطم المفرومة، والفلفل الأسود والكمون واتركيها حتى ينضجوا، ثم أضيفي الدجاج المقطع لمكعبات شبه صغيرة.

طريقة عمل البشاميل: في قدر على النار، ضعي الزيت والدقيق وحركي مع إضافة الحليب، ثم أضيفي الماء الدافئ على دفعات مع التحريك حتى يصبح متوسط الكثافة، ثم أضيفي مكعب المرق، وجوزة الطيب والفلفل الأبيض.

ثم أضيفي البشاميل على المعكرونة وحركي.

ضعي نصف كمية المعكرونة في صينية ثم الدجاج ثم باقي المعكرونة.

أدخلي الصينية إلى الفرن ربع ساعة من أسفل وعشر دقائق من أعلى.
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads