مثل البنجر والجزر واللفت يمكن أن تصمد أمام البرد، لذلك يمكن للمزارعين المحليين تقديم المنتجات الطازجة، ويمكنك جني الفوائد،من الجزر الغنى بمادة بيتا كاروتين، الذى يحتوى على فيتامين c وA.

2- دقيق الشوفان
الشوفان أكثر بكثير من مجرد طعام إفطار مناسب، كما أنه يوفر العناصر الغذائية الضرورية خلال فصل الشتاء، دقيق الشوفان عالي بالزنك (مهم لوظيفة المناعة المناسبة) والألياف القابلة للذوبان (المرتبطة بصحة القلب)، على الرغم من أن دقيق الشوفان الفوري أكثر ملاءمة، إلا أنه أغلى قليلًا.

3-الحساء
الحساء هو الغذاء المثالي في فصل الشتاء، سواء شوربة الدجاج، أو اللحم،فالشوربة تشعركى بالشبع وتملئ المعدة، فإذا بدأنا بها الطعام شبعنا