الفول بالبيض العيون

و سوف نقدم لك اليوم فطار الفول بالبيض العيون على طريقة الشيف سمسم بوصفة سهلة وبسيطة فقط عليك إتباع الطريقة والمكونات لتحصلي على الطبق.

_ المكونات:

عدد بيضة
معلقة كبيرة خل
كوب فول
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
ملعقة صغيرة حزمة بقدونس (مقطع)

_ طريقة التحضير:

أولا يتم وضع الفول مع زيت الزيتون والصلصة والخل والتوابل في الطاجن ويطهى.

ثم يتم كسر البيض ويضاف الى الطاجين فوق الفول بحيث يكون جانب العيون الصفراء إلى الأعلى.

ثم يرش بالبقدونس ويقدم.

اقرأ أيضًا: غيرى الروتين.. طريقة عمل فطار الموز بالمكسرات اللذيذ