المواصفات المطلوبة لـ ترخيص وحدات الطعام المتنقلة .. «مبتصديش»
الجمعة 01/مارس/2019 - 01:35 م
ترخيص وحدات الطعام المتنقلة
سلسبيل سعيد
طباعة
تؤرق المواصفات المطلوبة لـ ترخيص وحدات الطعام المتنقلة أصحاب العربات والوحدات المختلفة ؛ حيث أنها الفيصل في الحصول على الترخيص من عدمه.
وكان وزير التنمية المحلية اللواء محمود شعراوي أوضح المواصفات المطلوبة لـ ترخيص وحدات الطعام المتنقلة عقب صدور قرار بالموافقة على التراخيص.
وتنشر بوابة المواطن الإخبارية في السطور التالية أهم المواصفات المطلوبة لـ ترخيص وحدات الطعام المتنقلة .
يجب أن تكون تلتزم بالصحة العامة وسلامة المنتجات.
الحفاظ على النظافة العامة والتخلص الآمن من النفايات.
وجود مصدر كهرباء مناسب لتشغيل الأجهزة داخل السيارة.
وجود عدد مناسب من أوعية النفايات حفاظًا على البيئة.
تكون العربة مكونة من مواد غير قابلة للصدأ.
أن يكون الجزء المخصص لعرض الأغذية معزولًا حراريًا.
أن تشتمل الوحدة على جهاز تبريد لحفظ الأطعمة.
الالتزام بتوفير خزان مياه وحوضي غسيل للأيدى والأوانى.
توصيل الحوض بشبكة تصريف تنتهى إلى خزان تجميع يتم تفريغه بشكل يومى.
