نقدم لكم في أكلتك عندنا اليوم طريقة عمل كروستاتا البطاطا؛ ويستمتع أفراد الأسرة بتناول أكلات بوصفات مختلفة وجديدة، لذلك وقع اخترنا لكم هذه الأكلة اللذيذة.

أكلتك عندنا .. طريقة عمل كروستاتا البطاطا 
وفي أكلتك عندنا اليوم، سنقدم لكم وصفة جديدة لعمل كروستاتا البطاطا بأسهل طريقة مع الشيف نرمين هنو، فهي من الأكلات الجديدة والتي تتميز بسهولة طهيها في البيت، لتقدمي طبقًا مميزًا للعائلة.

طريقة عمل كروستاتا البطاطا

_ مكونات كروستاتا البطاطا:
بيوريه البطاطا
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة توابل
1 ملعقة صغيرة قرنفل بودرة
2 ملعقة صغيرة قرفة بودرة
2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
200 جرام مايبل سيرب
1 ملعقة صغيرة ملح الكروستاتا
400 جرام دقيق مخبوزات
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة توابل
نصف ملعقة صغيرة قرنفل
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة خميرة
80 جرام زيت زيتون
250 جرام ماء التغطية
50 جرام رقائق شوكولاتة داكنة
50 جرام رقائق شوكولاتة بيضاء

_ طريقة التحضير:
الكروستاتا
أولًا يضاف الدقيق والزنجبيل والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والتوابل والزيت والملح

ثم تعجن المكونات للحصول على عجين ناعم الملمس

ويغطى ويترك ليختمر ويتضاعف الحجم

بيوريه البطاطا
يتم خلط البطاطا مع المايبل سيرب والقرنفل والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والتوابل والملح

ثم يفرد العجين بشكل دائري ويضاف الحشو، ويوزع بالتساوي، مع ترك مسافة ٣ سم فارغة في أطراف العجين لطيها

ثم تضاف رقائق الشوكولاتة البيضاء ورقائق الشوكولاتة الداكنة

ويخبز على حرارة ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة

اقرأ أيضًا: أكلتك عندنا | أتعلمي طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجبنة