جرير
جبن بازميزان
عين جمل
خل بلسمك
مشروم فرش
زيت زيتون

طريقة التحضير:

توضع المكونات على النار مع التقليب جيدا حتى يتم الوصول إلى القوام المطلوب.

وقد قدم برنامج أحلى أكلة طريقة عمل مسقعة السي فود بطريقة سهلة مع الشيف علاء الشربيني.

المقادير:

قشر بياض مغلي
جمبري
كاليماري
باذنجان رومي
فلفل حار
صلصة طماطم
ملح
كمون
بهارات سمك
كسبرة ناشفة

طريقة التحضير:

توضع المكونات على الجمبري وتتبل ومن ثم تقلى على النار.