- ولد أحمد مصطفى الأحمر في 27 يناير 1984، وهو نجل مصطفى الأحمر لاعب الزمالك ومنتخب مصر الأسبق.

- بدأ صاحب القميص رقم 66 حبه لممارسة الرياضة بشكل عام في سن السابعة من عمره، ولعب في فرق تتخطاه في السن بلعبتي كرة القدم وكرة اليد في نادي الزمالك، حتى استقر على الأخيرة في سن التاسعة عشر.

- شارك أحمد الأحمر بشكل رسمي مع فريق كرة اليد بنادي الزمالك كجناح وظهير أيمن وتم تصعيده للفريق الأول عام 2004، واستمر به حتى عام 2012.

- ثم انتقل للاحتراف في الدوري القطري لمدة 3 مواسم، ثم لعب في الدوري الألماني رفقة نادي فلينسبورج  في موسم 2016 / 2015، ليعود بعدها للأبيض مجددًا بدءً من الموسم التالي.

- وخلال فترة احترافه أُعير الأحمر لعدة أندية عربية أبرزها أهلي جدة والوحدة السعوديان والسد اللبناني والكويت الكويتي والإفريقي التونسي.

- وطوال مشواره مع كرة اليد، حقق القائد الاستثنائي للزمالك 44 بطولةً مع الأندية التي ارتدى قميصها و11 لقبًا مع منتخب مصر هي: 

الزمالك - 33 بطولة: 8 بطولات لدوري المحترفين و5 ألقاب لكأس مصر و4 بطولات لكأس السوبر ولقب لكأس سوبر المحترفين، و5 بطولات لدوري أبطال إفريقيا و4 ألقاب لكأس الكؤوس و6 بطولات لكأس السوبر الإفريقي.

الجيش القطري - 5 ألقاب: بطولة واحدة للدوري ولقب لكأس ولي العهد  ومثله لكأس الأمير وبطولتي آسيا للأندية أبطال الدوري.

أهلي جدة السعودي - 3 بطولات: لقب واحد لبطولة آسيا وبطولتين لكأس الخليج.

لقب واحد: بطولة إفريقيا مع الإفريقي التونسي، وكأس ألمانيا مع فلينسبورج، ولقب آسيا مع السد اللبناني.

ومع منتخب مصر: فاز بـ11 بطولة هي، 5 بطولات لكأس أمم إفريقيا و3 ذهبيات لدورة الألعاب الإفريقية وذهبيتين لدورة الألعاب العربية، وأخيرًا ذهبية في دورة ألعاب البحر الأبيض المتوسط.

- وفرديًا، شارك أحمد الأحمر في بطولات أمم إفريقيا مع منتخب مصر 10 مرات في رقم قياسي تاريخي، حاصدًا خمسة ألقاب، و9 مرات في كأس العالم، كان أفضلها الحصول على المركز السابع في نسخة 2021، و4 مرات في دورات الألعاب الأولمبية، محققًا المركز الرابع في نسخة 2020 كأفضل إنجاز في تاريخ منتخب مصر لكرة اليد.

- كما حظى القائد الاستثنائي للزمالك بخمس مشاركات في بطولة كأس العالم للأندية، حقق خلالها أفضل إنجاز بالتتويج بالمركز الثالث والميدالية البرونزية مرة في نسخة 2010، والمركزين الرابع والخامس مرتين لكل مركز.

- ويُعد أحمد الأحمر هو اللاعب المصري الوحيد الذي لعب في بطولات إفريقيا وآسيا وأوروبا للأندية لكرة اليد، وأكثر لاعبي العالم تتويجًا بالبطولات القارية برصيد 20 بطولة.

- وكذلك فإن قائد الزمالك التاريخي هو هداف منتخب مصر التاريخي في الدورات الأولمبية برصيد 105 هدفًا، وخامس الهدافين التاريخيين لبطولات العالم برصيد 283 هدفًا، والهداف التاريخي لبطولة كأس العالم للأندية مع نادي الزمالك برصيد 127 هدفًا.

- وعلى مستوى الجوائز الفردية، حقق الأحمر الاستثنائي جائزة هداف بطولات كأس العالم للأندية في نسختي 2010 و2011، كما فاز بجائزة أفضل لاعب في مباراة ببطولات كأس العالم للمنتخبات 9 مرات.

- وقاريًا، نال جوائز أفضل ظهير أيمن في بطولة إفريقيا نسخة 2004، وأفضل ظهير أيمن وأفضل لاعب وهداف البطولة في إفريقيا أعوام 2008 و2010 و2016، وأفضل لاعب في البطولة العربية نسخة 2011.