المواطن

عاجل
ريال مدريد يستضيف أرسنال في رحلة البعث عن ريمونتادا للصعود بدوري أبطال أوروبا مركز الملك سلمان للإغاثة يوزع 1.650 سلة غذائية في محلية القولد بالولاية الشمالية في السودان مركز الملك سلمان للإغاثة يسلِّم 25 طنًّا من التمور هدية المملكة لجمهورية القمر المتحدة الدكتور عبدالله الربيعة يلتقي مدير الوكالة النرويجية للتعاون الإنمائي مؤسسة التعليم الماليزية في مصر (EME) تستقبل وفد من مدرسة باهانج الحكومية للتحفيظ (MTNP) هيئة السياحة الماليزية تعلن عن إطلاق بعثتها الترويجية إلى فيتنام رسميًا سفيرة الاتحاد الأوروبي و رؤساء بعثات الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي يزورون محافظة الإسماعيلية نائب وزير الصحه يجرى زيارة ميدانية لعددٍ من المستشفيات ومنشآت الرعاية الأولية بمحافظة البحيره رئيس الوزراء يلتقي عددًا من السفراء الأجانب علي هامش مشاركته في الاحتفال بيوم التفوق الذي تقيمه الهيئه العامه لقناة السويس اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ونظيره الأردني
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

إليكِ سيدتي طريقة تحضير بلح الشام

الجمعة 09/سبتمبر/2016 - 03:50 م
طريقة عمل بلح الشام
طريقة عمل بلح الشام
هاجر ناصر
طباعة
بلح الشام من الحلويات الشرقية، الذي يفضله الكبار والصغار، وسُمي بذلك لأصله السوري، بالإضافة إلى أنه يشبه البلح، وهو غني بالسعرات الحرارية، وينصح كبار السن والمرضى، بالتقليل منه، وإليكم طريقة إعداده بالمنزل، لكي تقدميها لأسرتك وأطفالك.

المقادير
1 كوب ماء
1 كوب طحين ابيض
14 كوب زيت ذرة
رشة ملح
رشة سكر
14 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
2 بيض
12 ملعقة صغيره فانيليا
1 12 كوب قطر
1 كوب زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير
- في قدر على النار، يوضع الزيت ثم يضاف إليه الماء، ويترك حتى يسخن.
- يضاف الطحين إلى القدر مع التحريك المستمر، لتجنب أن يتكتل إلى أن يذوب كمية الطحين كلها، ثم يترك المزيج إلى إن يبرد.
- يوضع مزيح الطحين في العجانة، ثم يضاف البيض، الفانيليا، بيكينج الباودر، السكر والملح ثم يخفقوا جيدًا، حتى تمتزج المكونات جيدًا وتشكل عجينة سلسه وناعمة.
- تسكب العجينة في الكيس الحلواني، أي كيس السكب، ثم يُسكب شكل أصابع بلح الشام من العجينة في الزيت الحامي.
- تقلي أصابع بلح الشام حتى يصبح لونها ذهبي ثم ترفع من الزيت.
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads