أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن قيام الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، بالمرور على 7 ألاف و676 منشأة غذائية خلال الفترة من نصف أكتوبر، وحتى آخر أكتوبر 2016، وذلك انطلاقًا من الدور الرقابي للوزارة لضمان سلامة وتداول الأغذية.

أوضحت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، أنه تم سحب 15 ألف و390 عينة، وتم إرسالها للمعامل المركزية للتحليل، وذلك لمعرفة مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وأشارت إلى أنه قد تم إعدام 39 طن و350 كجم أغذية متنوعة، و5 ألف و586 لتر غير صالحين للاستهلاك الآدمي، لافتة إلى تحرير 4 ألاف و705 محضر حيال المخالفات التي تم رصدها، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 714 منشأة، بالإضافة إلى ضبط 53 طن و375 كيلو غرام أغذية متنوعة و2203 لتر.

وحرصًا من وزارة الصحة والسكان على تطبيق الاشتراطات الصحية لمتداولي الأغذية، فقد تم استخراج ألف و70 شهادة صحية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية، و1782 خطاب سعة تخزينية، كما تم التحفظ الصحي على 1645 رسالة أغذية.

وتؤكد وزارة الصحة، على ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، وكذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية، كما تؤكد الوزارة على استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.