نقدم لكل هواة الطبخ وعمل الحلويات تحديدًا، طريقة الشيف سالي فؤاد لعمل "تورتة كوكي".

-المقادير

2 كوب كريمة لباني.
4 عبوة كريمة خفق.
4 كوب شيكولاتة مبشورة.
علبة قشطة.
3 عبوة بسكويت سادة.
شيكولاتة كور.

-طريقة التحضير

سخني القشطة ثم ذوبي فيها الشيكولاتة المبشورة.
اخلطي الكريمة السائلة مع الكريم شانتيه وأخفقيهم جيدًا حتى يتماسك القوام.
ضيفي الشيكولاتة المذوبة في وعاء آخر لتبرد ثم ضيفي عليها الكريمة المخفوقة بالتدريج.
قلبيهم جيدا ثم كسري البسكوت وضيفيه إلى لخليط الشكولاتة بالكريمة.
ضعيه في قالب وادخليه الثلاجة حتى تمام التماسك.
قدميه وزينيه بالكريمة المخفوقة والشيكولاتة الكور والفراولة.