المواطن

عاجل
السكة الحديد تنفي ما تم تداوله علي بعض صفحات التواصل الإجتماعي بوجود حريق باحد القطارات الروسية الدرجة الثالثة ذات التهوية الديناميكية موعد عودة بيراميدز للتدريبات الجماعية المجلس الأعلى للإعلام يستدعي الممثل القانوني لقناة "ON E" بسبب برنامج "معكم منى الشاذلي" الفريق أحمد خليفة رئيس أركان حرب القوات المسلحة يتفقد المنظومة التعليمية بمعهد ضباط الصف المعلمين ويلتقى بأعضاء هيئة التدريس والطلبة وزير الصناعة والنقل يستعرض مع مصنعي السيارات التعديلات الجديدة في البرنامج الوطني لتنمية صناعة السيارات محافظ أسيوط: الانتهاء من تطوير صالات الأنشطة بمركز شباب البداري بتكلفة 4.5 مليون جنيه محافظ السويس يعتمد تنسيق القبول بالصف الأول الثانوي العام والخاص سواسيه الثقافي يطالب لجنه عليا لحمايه المستهلك برئاسه محافظ السويس تصدير 37 الف طن فوسفات من ميناء سفاجا للصين اللجنة العليا للإنتخابات بالسويس أستقبلت اليوم أوراق مرشح حزب العدل
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

طريقة تحضير "بسكويت الشوكولاتة"

الجمعة 06/يناير/2017 - 05:06 م
بسكويت بالشوكولا
بسكويت بالشوكولا
نهى نجم
طباعة
أصنعي حلويات بجانب الوجبة الرئيسية ليس من الضروري يوميًا، ولكن على الأقل كل فترة، فنقدم لكِ طريقة عمل "بسكويت بالشوكولاتة".
المقادير:
3 أكواب دقيق.
كوب زبدة طرية.
كوب سكر.
2 صفار بيض.
6 ملاعق كبيرة كاكاو خام
2 ملعقة كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة حليب.
ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
4 ملاعق صغيرة فانيليا سائلة.

طريقة التحضير:
ضعي الزبدة والحليب وقلبي حتى تذوب الزبدة، على نار هادئة، ثم ارفعي الزبدة من على النار، وأضيفي الكاكاو وقلبي جيدًا، ثم اتركي الخليط جانبًا.

وفي وعاء آخر، ضعي الزبدة والسكر واخفقيهما بالمضرب الكهربائي، حتى يصبح الخليط كريميًا وهشًا.

ثم أضيفي الصفار واخفقي جيدًا، وأضيفي الفانيليا والحليب واخفقيهم، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج بودر، واعجني حتى تتكون لديكِ عجينة طرية ومتماسكة.

وقسمي العجين إلى قسمين، ثم غلفي أحد القسمين بكيس بلاستيكي واتركيه جانبًا.

وأضيفي خليط الكاكاو إلى القسم الآخر، واعجني حتى يختفي لون العجين الأبيض تمامًا.

ثم شكلي عجين الشوكولاتة على شكل أسطوانات طويلة، وبيديكِ اجعليها على شكل مربع.

وغلفي مربعات الشوكولاتة بالعجين الأبيض، ثم كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من العجين، ثم ضعي العجين في صينية وغطيه بكيس بلاستيكي، وضعيه في الفريزر لمدة ساعة، ثم سخني الفرن عند درجة حرارة 180.

وأخرجيه من الفريزر، ثم قطعيه بسكين حاد إلى مربعات، ثم رصي البسكويت في صينية عليها ورق زبدة، حيث يكون شكلها مربع شوكولاتة حوله مربع فانيليا.

وضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة ثم يقدم.
هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟

هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟
ads
ads
ads
ads
ads