يعشق معظم الأشخاص شرب فنجان القهوة اللذيذ، ذو المذاق الرائع الذي لم يستطع أحد على مقاومته، ولكن يحتار الجميع حول، هل القهوة لها علاقة بزيادة الوزن، أم أنها تتسبب في نقصانه، إلا أن دراسات عديدة حديثة أكدت أن القهوة تلعب دورًا في عملية خفض الوزن بسبب مادة الكافيين فيها.

فقد أشارت إحدى الدراسات إلى أن القهوة قد تحد من زيادة الوزن الناتجة عن إتباع نظام غذائي غني بالدهون، كما تبين أن القهوة تخفف الشهية مما يساعد على الحد من المحصول اليومي من الوحدات الحرارية فتساعد على خفض الوزن في المدى البعيد.

إلا أن هناك حالة واحدة التي قد تسبب فيها القهوة زيادة في الوزن، وهي عندما يضاف إليها السكر والكريمة كما يفعل الكُثر، أما بالنسبة إلى المشروبات الغنية بالكافيين، والتي من المفترض أن تساهم في خفض الوزن في المدى البعيد، إلا إنه وبسبب إضافة السكر لها، لتحسين مذاقها، ذلك يؤدي إلى زيادة كمية الوحدات الحرارية فيها فتساهم عندها في زيادة الوزن بدلًا من خفضه.