نقدم لك طريقة عمل "الدجاج بالمشمش" فى وصفة جديدة ومميزة، جربيها وشاركينا رأيك....

المقادير:
ملعقة كبيرة زيت نباتي
500 غ بطاطس مقشرة ومقطعة الى مربعات
4 صدر دجاج دون جلد مقطعة الى مكعبات
500غ مشمش محفوظ
200 مل كريمة نباتية قليلة الدهون
125 غ بازلاء
ملح وفلفل أسود

الطريقة:
ضعي البطاطس مع الزيت النباتي في مقلاة على النار لـ10 الى 15 دقيقة من الوقت مع التقليب المستمر.
أزيلي البطاطس من المقلاة.
أضيفي مكعبات الدجاج الى نفس المقلاة واطبخيها لـ8 الى 10 دقائق حتى تستوي جيداً.
عند استواء الدجاج اعيدي البطاطس واضيفي عصير المشمش واتركيها حتى الغليان مع تخفيض قوة النار. قطعي المشمش الى مكعبات واضيفيه الى الخليط.
عند الغليان اضيفي الكريما واطبخيها لـ4 الى 5 دقائق حتى تسمك الصلصة.
أضيفي البازيلا واطبخيها لدقيقتين الى ثلاث دقائق.
ملحي وبهري حسب الرغبة