أعلنت وزارة الصحة أعراض الإصابة بالتسمم الممبارى الناتج عن تناول الأسماك المملحة، مثل الرنجة والفسيخ والملوحة.

وتتمثل الأعراض في:

1- يظهر التسمم بعد 12- 36 ساعة بعد التعرض للعدوى من تناول الفسيخ الملوث.

2- صعوبة فى البلع، ضعف بالعضلات تبدأ بالأكتاف والأطراف العليا وتنتقل إلى باقى الجسم.

3- يتبع ظهور التسمم زغللة فى العين وازدواجية فى الرؤية.

4- جفاف بالحلق وضيق فى التنفس.

5- فشل فى وظائف التنفس التى من الممكن أن تؤدى إلى الوفاة.