واكتشف الباحثون أن المشاركين الذين شربوا على الأقل، كوبين من المشروبات السكرية "عصير الفواكه"، والليمون أو الصودا في اليوم الواحد، أو 3 أكواب في الأسبوع، كان حجم الدماغ لديهم أصغر من المعدل المتوسط، وذاكرة أقل فعالية، وتدوم لفترة قصيرة، وأما لدى المتطوعين الذين شربوا كوبًا واحدًا في اليوم، فكان حجم الدماغ كذلك أقل من المتوسط، وهذه إشارات تحذيرية تسبب مع الوقت، مرض الزهايمر.

وأجروا دراسة ثانية شملت 2888 شخصًا، تتراوح أعمارهم فوق سن 45 عامًا على مدى 10 سنوات، فإن المشروبات التي تصنّف "صفر سكريّات" أو "مشروبات الحمية - الدايت"، فإنّها خطرة على الصحة كذلك، فالأشخاص الذين شربوا كوبًا واحدًا في اليوم على الأقل منها، معرضون لمخاطر الإصابة بالجلطة الدماغية، أو الخرف المبكر، أكثر بثلاث مرات من غيرهم.

وأكد العلماء الأمريكيون بقولهم: "إن استهلاك المشروبات السكرية، حتى ولو كانت خفيفة، يجب أن يكون في مناسبات متباعدة، ولإطفاء العطش والحصول على الترطيب المناسب للجسم، ليس هناك أفضل من كوب كبير من الماء.