كشف الدكتور على المصيلحى، وزير التموين والتجارة الداخلية، خلال المؤتمر الصحفى للإعلان عن تطوير منظومة الخبز الجديدة، وعن الاتفاق مع ممثلي المطاحن التى تنتج الدقيق "استخراج 82%" المخابز ليقوم المطحن بدفع قيمة القمح لهيئة السلع التموينية، وكذلك صاحب المخبز بالنسبة للدقيق وبعد قيام صاحب المخبز بإنتاج الخبز وبيعه للمواطن سيتم تحويل قيمة تصنيع الخبز بقيمة 14.4 قرشًا لكل رغيف يتم تصنيعية فى المخابز التى تعمل بالسولار، موضحا أن الرغيف يكلف الدولة ٦٠ قرشًا لكنه يباع للمواطن بسعر ٥ قروش.

كان الوزير قد اجتمع منذ قليل مع أعضاء شعبة المخابز والمطاحن للاتفاق على إعادة هيكلة منظومة دعم الخبز بما يحقق رفع كفاءة وجودة المنتج النهائي، بحضور ممثلي شعبة المطاحن والقطاع العام والمطاحن الخاصة وأصحاب المخابز لإعلان سعر طن الدقيق لأصحاب المخابز وكذلك سعر القمح للمطاحن.