المواطن

عاجل
وزير الإسكان ومحافظ بني سويف يتابعان سير العمل بمنظومتي مياه الشرب والصرف الصحي بالمحافظة ومشروعات "حياة كريمة" " خشانة " : إنسحابي من ماراثون إنتخابات الشيوخ بإرادتي لإفساح المجال لوجوه جديدة .. وليست لدي أي خصومات مع أحد اللجنة العليا للإنتخابات بالسويس بدأت اليوم إستقبال أوراق المرشحين بالأرقام والألقاب.. حكاية نجاح ممدوح عيد في بيراميدز التشكيل الرسمي لـ مواجهة بايرن ميونخ وباريس سان جيرمان في ربع نهائي مونديال الأندية وسام ابو على يقترب من الريان القطري بهذا المبلغ الكلية الفنية العسكرية توقع عقد إتفاق مع شركة الإنتاج الحربى للمشروعات والإستشارات الهندسية والتوريدات العامة وزارة التضامن الإجتماعى تفتتح مركز سيطرة الشبكة الوطنية للطوارئ والسلامة العامة بمقر الوزارة بالعاصمة الإدارية الجديدة بالتعاون مع إدارة الإشارة للقوات المسلحة تهنئة برائحة الفل والياسمين.. «المواطن» تُهنئ «فن إدارة الحياة» بمناسبة افتتاح المقر الدائم غدا بوابة المواطن الإخبارية تكرم اوائل طلبة الابتدائي و الإعدادي بالجيزة
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

"المواطن" يقدم نصائح عند شراء وذبح الأضحية

الأحد 27/أغسطس/2017 - 11:20 م
المواطن
منار سالم
طباعة
يقدم "المواطن" نصائح لمن أراد التضحية هذا العام، بدءا من شراء الخروف حتى الذبح

ينبغى عند الشراء مراعاة عدم وجود إسهال أو أي إفرازات سائلة من أنف الأضحية‏، وألا يكون جسم الحيوان مترهلا وبطنه ليست كبيرة وغير ساقطة لأسفل‏.

‏ اترك أضحيتك دون أكل قبل يوم من ذبحها، فقط قدم لها كمية وفيرة من الماء لإبقاء الأمعاء نظيفة.

لا تجهد الأضحية، اتركها ترتاح ولا تسمح للأولاد باللعب معها وإجبارها على الركض.

لا تمسك الأضحية من الصوف، فذلك سيفسد اللحم في المكان الذي أمسكتها به.

عند الذبح، اختر سكينا حادّا وذلك من أجل إراحة الأضحية.

عند ذبح الحيوان لا تفصل الرأس عن الجسم لأن ذلك يسبب فصل النخاع عن المخ‏،‏ ومن ثم تقل حدوث التقلصات أو التشنجات التي تحدث للحيوان بعد الذبح مما يقلل تدفق دم الذبيحة ويتجمع الدم داخل اللحم وهذا يجعله سريع الفساد.

أخرج الأحشاء بسرعة بعد الذبح، فالتأخّر لاستخراجها يسبب تلف وفساد الأعضاء الأخرى.

اغسل الأضحية جيدا بالماء البارد النظيف من الداخل والخارج.

أثناء عملية السلخ، انتبه ألّا تكون المرارة والمثانة البولية مصابتين، فذلك سيفسد اللحم عند لمسه.

دع الأضحية تجفّ في اليوم الأول قبل تقطيعها وذلك للتأكّد من خلوّها من أي أمراض.

بعد الإنتهاء من الذبح، نظف المكان والأدوات بالكلور المخفّف بالماء.
هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟

هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟
ads
ads
ads
ads
ads