طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالجمبرى
الخميس 14/ديسمبر/2017 - 10:22 ص
دعاء حسن
طباعة
لعاشقات الماكولات البحرية حضرى طبق جانبى من شوربة الجمبرى ولسان العصفور الذلذة، اليك طريقة تحضيرها فى خطوات سهله وبسيطة.
المكونات:
- ربع كيلو جمبرى.
- 1 كيس لسان عصفور.
- 5 ملعقه كبيرة زيت زيتون.
- 3 ملعقه كبيرة كرفس مفروم.
- 1 كوب كريمة.
- 1 لتر شوربة سمك.
- 1 ملعقه ملح وفلفل اسود.
- 1 ملعقه جوزة الطيب.
طريقة التحضير:
ضعى وعاء على النار ثم اضيفى الزيت ثم نشوح الجمبرى حتى ياخذ لون ثم يرفع الجمبرى من على النار.
وعلى جانب اخر فى نفس الوعاء نضع اللسان العصفور والكرفس ونشوحهم جيدا ثم نضيف الشوربه ونتركها حتى تغلى 5 دقائق.
اضيفى الكريمة والجمبرى ثم الملح والفلفل وجوزة الطيب.
موضوعات متعلقة
أخبار تهمك
