"عشان ندفأ"، كلمات على مسمع البيوت المصرية، حيث تعتبر وجبة العدس في الشتاء من الأكلات المهمة التي صعب الاستغناء عنها، وتعتبر من الوجبات الغير مكلفة، نظرا لقلة مكوناتها، حيث تتكون من العدس والبصل والجزر فقط، ومن الممكن أن تصنع منها "الفتة" بالخبز.