المواطن

عاجل
نائب محافظ سوهاج يشارك احتفالات عيد الأضحى مع أطفال مؤسسة البنين بحي الكوثر العربي للتنمية الاجتماعية بالتعاون مع القومي للمرأة يوزع لحوم الأضاحي على الجاليات العربية ودور الأيتام والمسنين حازم الصدير يطلق أغنية "هلا بحبك" من اللون العراقي بيان اعلامي من وزارة النقل بشأن الفيديو الذي تم تداوله عبر وسائل التواصل الاجتماعي والذي يظهر قيام أحد الاشخاص بخلع وتكسير احدى لمبات احد القطارات الروسية الجديدة محافظ أسيوط يشدد على متابعة القطاعات الخدمية ورئيس مركز ساحل سليم يتابع سير العمل بمشروع العبارات النهرية بيان من نقابة أطباء قنا يثمن جهود النقابة العامة في إنهاء أزمة طبيب الجراحة بقوص وزير الخارجية والهجرة يلتقي بمجموعة من الطلاب في الجامعات بالمملكة المتحدة الحكومة تجهز فرصًا استثمارية في القطاع الصحي للسنوات العشر المقبله غرامات فورية.. حملات مكثفة من مرور الإسكندرية على السائقين حريق محل بمنطقة السيوف بالإسكندرية بسبب ماس كهربائي
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

طريقة تحضير صينية البامية باللحم

الجمعة 06/أبريل/2018 - 03:26 م
تعرفي على طريقة تحضير
تعرفي على طريقة تحضير صينية البامية باللحم
ندى محمد
طباعة
تتقدم بوابة "المواطن"، طريقة عمل صينية البامية باللحم وهي من الاكلات السهلة ومميزة، وكل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الوصفة وخطواتها لتحصلي على طبق جانبي مميز.

المقادير:

- 1 البصل (المفروم).
- الكزبرة: 15 ml (للتزيين).
- طماطم: 4 حبات.
- زيت الزيتون: 30 ml.
- الثوم: 4 قطع.
- الفلفل الأخضر: 1 قطعة 
- لحم مفروم: 500 جرام.
- البامية: 500 جرام.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- معجون الطماطم 30 مللي.
- مرق اللحم: 120 مللي.
- الكزبرة: 3 مللي. 

طريقة التحضير:
1. سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة، أحضري طبق فرن مناسبًا للتقديم، أو صينيّة مرتفعة الحافة.

2. ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسّطة، إلى أن يسخن، ثم أضيفي البصل، وقلّبي إلى أن يذبل، ثم أضيفي الثوم والفلفل، وقلّبي لتتصاعد رائحة الثوم.

3. أضيفي اللحم، وقلّبي ليصبح ذهبيّ اللون، ثم أنثري الملح والفلفل والكزبرة.

4. أضيفي البامية، وقلّبي إلى أن تتحمّر. ضعيها في طبق الفرن، ثم وزّعي فوقها الطماطم. وذوّبي المعجون في المرق أو الماء، ثم أضيفيه للبامية.

5. أدخلي الطبق إلى الفرن لمدة 40 دقيقة ليكتمل النضج. وأنثري الكزبرة، وقدّميها.
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
من تتوقع أن يفوز بلقب الدوري المصري 2025
ads
ads
ads
ads
ads