يحتل الفسيخ والرنجة سفرة الطعام في مناسبة شم النسيم في كل البيوت المصرية، وبالرغم من أضرارها التي تتعلق أحيانا بطريقة إعدادها واحتمال نمو البكتيريا اللاهوائية خلال فترة تخليلها وتمليحها، فإنها تنطوي على العديد من الفوائد، اليك 6 فوائد هامة لفوائد الفسيخ والرنجة والأسماك المتُساعد الأسماك المملحة في علاج الإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي.
- تعتبر منشطًا ومقويًا جنسيًا، نظرًا لاحتوائها على مادة الفوسفور بنسبة عالية، والتي تزيد من الرغبة في العلاقة الحميمية عند الرجل والمرأة.
- تخفف من أثر نزلات البرد والأنفلونزا.
- تحتوي على قيمة غذائية عالية، وتعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين، حيث إن كل 100 جرام من الفسيخ تحتوي على 250 سعرًا حراريًا وعلى 55 جرامًا من البروتين.
- تحتوي على مضادات الأكسدة المهمة جدًا لجسم الإنسان والتي تحميه من الأمراض.
- يعتبر الفسيخ والرنجة بصفة خاصة والأسماك المملحة من الأطعمة الفاتحة للشهية.
- زيادة الرغبة في شرب المياه التي تنظف المعدة والكلى والكبد، نظرًا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الأملاح.