يتميز البطيخ بالعديد من الفوائد الصحية فهو يحتوى على الليكوبين الذى يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية عن فوائد البطيخ .
وفي هذا السياق يقول الدكتور خالد يوسف إستشارى التغذية العلاجية والسمنة أن البطيخ عنصر أساسي في تعزيز صحة العظام و والقلبمن خلال تحسين وتوسيع الأوعية والذى بدوره يؤدى لسلاسة تدفق الدم.
فهو يحتوى على كميات عالية من البوتاسيوم، وهو أمر يعد قوى في امتصاص الكالسيوم في العظام التي تجعل العظام اقوى.
وقال إن البطيخ يساعد على فقدان الدهون في الجسم حيث يحتوى البطيخ على سيترولين، الى جانب العديد من المكونات الأخرى، وبالتالى يعمل مباشرة مع الخلايا الدهنية للسيطرة على إنتاج الدهون، مما يؤدي أيضا إلى تراكم كميات أقل من الدهون في الجسم، ويلعب البطيخ دور المنظف للكلى من ترسبات الاملاح الكلسية نتيجة لاحتواء البطيخ على البوتاسيوم الذي ينجز مهمة ازالة الأملاح كذلك يعمل كمدر للبول نتيجة لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء .