تقدم بوابة "المواطن" طريقة عمل صينية البلح بالمكسرات، وهى من أنواع الحلويات التي يفضلها الجميع، ويرجع ذلك لطعمها اللذيذ وقوامها الذي لا يقاوم عندما يتمدد، تعرف عليها في السطور التالية.

المقادير:

3 كوب بلح قطع، مكسرات مجروشة، 12 كوب سكر، 1 ملعقة كبيرة نشا، 1 كوب ماء، 2 ملعقة كبيرة زبدة، 1 كوب دقيق متعدد الأغراض، 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض، 1 12 ملعقة صغيرة بيكينج بودر، 12 ملعقة صغيرة ملح، 3 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير:

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالزبدة.

في اناء على نار متوسطة ضعي الماء والسكر والنشا واستمري في التقليب حتى يصبح القوام سميك.

ضعي البلح والمكسرات في الإناء وقلبي ثم ارفعيه من على النار.

اخلطي الدقيق والسكر والبيكينج بودر والملح والزبدة جيدا حتى يتجانس المزيج ثم ضعيه فوق مزيج البلح.

ضعي المزيج في الصينية ثم وزعي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة على الوجه.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة.

قدمي صينية البلح بالمكسرات كحلوى لذيذة لأسرتك.